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第一章 化学实验基础知识1

一、《基础化学实验技术》的学习目的与学习方法1

二、化学实验室常识1

三、化学实验常用仪器3

四、玻璃仪器的洗涤与干燥9

五、化学试剂10

六、化学实验室用水12

第二章 化学实验基本操作技术15

第一节 化学实验基本操作技术（一）15

一、物质的称量15

二、试剂的取用17

三、技能训练20

第二节 化学实验基本操作技术（二）22

一、基本操作与方法22

二、技能训练27

第三节 技能应用实例——药用氯化钠的制备29

一、制备原理29

二、制备实验29

第三章 无机化合物的鉴别、鉴定技术31

第一节 常用无机物的性质和离子的鉴定31

一、常用无机物的化学性质31

二、常见无机离子的鉴定反应32

三、技能训练33

第二节 实验习题：药用氯化钠的质量检查36

【实验目的】36

【实验内容】36

【实验提示】36

【实验设计要求】37

第四章 溶液相关实验技术38

第一节 溶液的配制和稀释38

一、溶液的配制方法38

二、容量瓶的使用40

三、技能训练40

第二节 溶液pH的测定42

一、溶液pH的测定方法42

二、pH计的使用方法43

三、技能训练44

第三节 实验习题：生理盐水的配制46

【实验目的】46

【实验内容】46

【实验提示】46

【实验设计要求】46

第五章 有机化合物分离、纯化技术47

第一节 萃取操作47

一、萃取原理简介47

二、分液漏斗的使用47

三、萃取方法48

四、技能训练49

第二节 固液分离操作49

一、固液分离方法50

二、技能训练52

第三节 组装和使用普通蒸馏装置53

一、原理简介53

二、普通蒸馏装置54

三、蒸馏操作55

四、技能训练56

第四节 组装和使用普通回流装置57

一、回流原理与装置57

二、回流操作57

三、技能训练58

第五节 技能应用实例——重结晶法提纯苯甲酸58

一、提纯原理58

二、提纯实验59

第六章 物理常数的测定技术60

第一节 组装和使用毛细管法熔点测定装置60

一、熔点测定原理简介60

二、毛细管法熔点测定的方法61

三、熔点仪的使用方法62

四、技能训练63

第二节 使用旋光仪测定旋光性物质的旋光度64

一、原理简介64

二、旋光仪及其使用方法65

三、技能训练66

第三节 实验习题：熔点测定法判别未知物67

【实验目的】67

【实验内容】67

【实验提示】67

【实验设计要求】67

第七章 有机化合物鉴别技术68

第一节 官能团（或有机物）的鉴定反应68

一、有机化合物鉴别的依据68

二、有机化合物中常见官能团（或有机物）的鉴定反应68

三、技能训练70

第二节 有机化合物的鉴别72

第三节 实验习题：鉴别有机化合物74

【实验目的】74

【实验用品】74

【实验内容】74

【实验设计要求】75

附录76

附录一 常用元素的相对原子质量表76

附录二 市售常用酸、碱溶液的近似浓度76

附录三 常用化学试剂的配制方法77

参考文献78