肝胆病药膳良方【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

肝胆病药膳良方PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

一、概述1

二、辨证施膳1

(一)饮食停滞型1

恶心呕吐1

1.山楂生姜陈皮饮2

2.山楂麦芽饮2

3.陈皮乌梅茶3

4.山楂内金散4

5.萝卜粥4

6.山楂陈皮粥5

7.山楂麦芽粥5

8.萝卜子粥6

9.山楂萝卜子粥6

10.猪脾蒸猪肚7

11.萝卜山楂汤7

1.橘茶饮8

(二)痰饮内阻型8

2.橘皮生姜饮9

3.橘茹饮9

4.桑白皮陈皮粥10

5.竹茹生姜粥10

6.菖蒲粥11

7.橘皮姜汁粥11

8.生姜枇杷叶粥12

9.腌橘13

10.龙眼橘饼糖13

11.生姜橘椒鱼羹14

12.橘柿汤14

13.橘皮生姜苏叶汤15

14.姜汁米汤15

1.二花柿蒂饮16

(三)肝气犯胃型16

2.莱菔子山药饮17

3.柴胡枳壳蜜饮17

4.青陈皮糯米粥18

5.梅花姜半夏粥19

6.青柑皮粉20

7.砂仁藕粥21

8.嚼食橘饼方21

9.柿蒂白梅饮22

10.橘饼汁饮22

11.橘皮竹茹柿饼饮23

12.白梅花茶23

13.梅花生姜粥24

(四)脾胃虚寒型24

2.姜汁牛乳饮25

1.干姜蜂蜜糯米饮25

3.陈枣姜糖饮26

4.砂仁藕粉糊27

5.龙眼干姜粉27

6.生姜粥28

7.葱白粥28

8.艾叶粥29

9.良姜粥29

10.薤白粥30

11.吴茱萸粥30

12.丁香生姜糖31

13.姜桂炖猪肚32

14.鲜姜炖狗肉32

15.花椒生姜太子参汤33

16.柿蒂生姜丁香煎33

1.五汁生姜饮34

(五)胃阴不足型34

2.甘蔗姜汁饮35

3.玉竹二汁饮35

4.乌梅冰糖饮36

5.柠檬速溶饮37

6.蒲公英麦冬淡盐水37

7.石斛粥38

8.地骨石斛粥39

9.芦根粥39

10.沙参粥40

11.蔗浆粥41

(六)湿热犯胃型41

1.藿香芦根饮42

2.芦根竹茹粥42

4.蜜饯萝卜43

3.薏苡仁粥43

5.丁香煨雪梨44

食欲不振45

一、概述45

二、辨证施膳46

(一)饮食积滞型46

1.白萝卜汁46

2.复合山楂汁47

3.山楂嚼食方48

4.鸡内金萝卜粥49

5.佛手柑粥50

6.梅花粥50

7.代代花粥51

8.山楂粥52

9.砂仁粥52

11.萝卜瘦肉饼53

10.焦三仙粥53

12.麦芽谷芽煲鸭肫54

(二)肝气犯胃型55

1.橘饼茶55

2.佛手花茶56

3.青柑皮佛手粉56

4.青广木香粉57

5.砂仁嚼食方58

6.蜜饯橘皮58

(三)湿热内蕴型59

1.莱菔子大黄饮59

2.芦根竹茹蜜饮60

3.竹茹蒲公英饮60

4.薏苡仁竹茹粥61

5.大黄莱菔子粥62

7.鲜芦根薏苡仁粥63

6.苋菜田鸡粥63

8.六味苦瓜64

(四)脾胃虚寒型65

1.黄芪姜枣蜂蜜羹66

2.干姜葱白红糖饮67

3.陈皮山药大枣羹67

4.猪胰粥68

6.牛百叶粥69

5.山药扁豆粥69

7.粟米粥70

8.猪肚粥70

9.白术猪肚粥71

10.莲子猪肚71

11.生姜醋炖牛肚72

12.香菇炒瘦肉73

(五)胃阴不足型73

2.麦冬石斛乌梅饮74

1.四汁饮74

4.鸭肉粥75

3.乳粥75

5.鲜芦根石斛粥76

便溏77

一、概述77

二、辨证施膳77

(一)脾虚失运型77

1.山药茯苓羹78

2.山药扁豆薏苡仁羹78

3.芡实大枣糯米粥79

4.白参茯苓粥80

5.白扁豆橘皮粥80

6.山药猪肚饭81

7.健脾八宝饭81

8.山药面条82

(二)大肠湿热型83

9.白术大枣饼83

1.地锦草红糖饮84

2.马齿苋茶84

3.大蒜茯苓粥85

4.马齿苋包子86

5.大蒜泥拌马齿苋86

6.蒜泥苋菜87

(三)食积不化型88

1.山楂二芽粥88

2.二芽白术粥89

3.山楂薏苡仁粥89

4.莱菔子橘皮扁豆粥90

腹胀91

一、概述91

2.莱菔子粉92

1.橘络玫瑰花茶92

二、辨证施膳92

(一)肝郁气滞型92

3.青陈皮粉93

4.香橼皮粥94

5.金橘粥94

6.莱菔子粥94

7.香橼橘皮粥95

8.葱油橘皮萝卜丝95

(二)食滞内停型96

1.豆蔻砂仁荷叶饮97

2.六曲陈皮饮97

3.焦三仙茶98

4.砂仁茶99

5.砂仁山楂粉99

7.萝卜乌梅汤100

6.山楂鸡内金粉100

8.橘红生姜煎101

(三)湿热中阻型101

1.蒲公英木香蜜饮101

2.大黄茶102

3.大黄橘皮茶103

4.刀豆壳田基黄茶103

5.荸荠蕹菜汤104

6.黄花菜汤104

7.黄连米汤105

(四)脾肾阳虚型106

1.茯苓太子参白术粥106

2.黑豆大枣糯米粥107

3.薏苡仁煮鲤鱼107

(五)肝肾阴虚型108

4.赤小豆鲤鱼汤108

1.新五皮饮109

2.鸭粥109

3.商陆粥110

4.四红益肝利湿汤111

胸闷112

一、概述112

二、辨证施膳112

(一)肝郁型112

1.二皮蜜饮113

2.玫瑰金橘饮113

3.金橘叶茶114

4.金橘粉114

5.玫瑰枣糕115

(二)血瘀型116

6.香橼佛手煎116

1.陈皮山楂饮117

2.郁金蜜饮117

3.彤参蜜饮118

4.桃仁川芎粉118

5.凌霄花金橘粉119

6.青皮山楂粥119

(三)痰阻型120

1.金橘萝卜蜜饮121

2.香附芎归苍术蜜饮121

3.陈皮半夏蜜饮122

4.橘味海带丝122

胁痛124

一、概述124

二、辨证施膳124

(一)肝郁气滞型124

1.皂角刺橘皮蜜饮125

2.四香苦瓜止痛粉126

3.青木香橘皮粉127

4.刀豆木瓜肉片汤127

(二)气滞血瘀型128

1.蒲黄五灵脂蜜饮128

2.八月札郁金蜜饮129

3.三七延胡索大蒜糊130

4.仙人掌炒牛肉130

(三)肝胆热毒型131

1.蒲公英延胡索蜜饮132

2.蛇舌草茯苓蜜饮133

3.土茯苓郁金蜜饮134

4.生大黄银花蜜饮134

5.半枝莲大枣羹135

1.白芍甘草蜂蜜饮136

(四)肝阴不足型136

2.麦冬郁金茶137

3.乌梅陈皮粥137

疲乏无力139

一、概述139

二、辨证施膳140

(一)气虚型140

1.党参大枣茶140

2.红参噙化方141

3.八宝粥141

4.白参茯苓蜂蜜粥142

5.黄芪粥143

6.白术槟榔猪肚粥143

7.椰子糯米蒸鸡饭144

8.黄芪炖牛肉145

9.大枣炖兔肉146

11.黄芪炖母鸡147

10.黄芪山药炖乳鸽147

(二)血虚型148

1.阿胶糯米粥148

2.黄芪阿胶粥149

3.海参糯米冰糖粥149

4.首乌煮鸡蛋150

5.归参炖母鸡151

6.归参龙眼炖乌鸡151

(三)阴虚型152

1.咸黑豆汁153

2.黄精粥153

3.虫草蒸鸭154

4.枸杞子山药蒸鸡155

5.虫草大枣蒸甲鱼156

6.地黄金龟156

7.沙参玉竹炖瘦肉157

8.银耳鸽蛋汤158

(四)阳虚型159

1.羊肉苁蓉羹159

2.鲫鱼糯米粥160

3.鹿角胶粥161

4.山药龙眼肉炖甲鱼161

5.参杞炖鹿肉162

6.党参枸杞炖乳鸽163

7.冬虫夏草炖鸭肉164

8.当归姜茴羊肉汤165

出血166

一、概述166

二、辨证施膳167

(一)肝火上炎型167

1.龙胆草夏枯草蜜饮167

3.马兰头拌香干168

2.白茅根蜜饮168

4.绿豆鲜藕汤169

(二)湿热留恋型169

1.苦参蜜饮170

2.大黄藕粉糊170

3.荠菜藕节粥171

(三)阴虚内热型171

1.生地黄蜜饮172

2.旱莲草白茅根鲜汁172

3.二胶蒲黄粥173

黄疸175

一、概述175

二、辨证施膳175

(一)阳黄证175

1.马兰糖饮176

2.鸡骨草大枣饮176

3.虎杖板蓝根蜜饮177

4.葛根白茅根蜜饮178

5.白花蛇舌草陈皮蜜饮178

6.大黄糖茶179

7.田基黄饮180

8.金钱草车前甘草茶181

9.蚤休绿茶182

10.蒲公英豆汁182

11.玉米须赤小豆羹183

12.生大黄薏苡仁粥183

13.茵陈粥184

14.虎杖甘草粥185

15.黄瓜薏苡仁粥186

16.茵陈栀子车前粥186

17.茵陈车前子粥187

19.清炒马齿苋188

18.茵陈栀子大黄粥188

20.车前草煮田螺189

21.栀子煮鸡蛋189

22.泥鳅炖豆腐190

23.玉米须蚌肉汤190

24.马齿苋绿豆汤191

25.茵陈蚬肉汤191

26.荸荠汤192

27.蒲公英茵陈汤192

28.鸡骨草猪肉汤193

(二)阴黄证194

1.干姜茵陈红糖饮194

2.熟大黄红糖茶195

3.桂苓粥195

5.虎杖肉桂粥196

4.茵陈干姜粥196

6.加味茵陈粥197

7.栀子干姜粥197

8.田基黄煮鸡蛋198

9.五苓粥198

10.栀子干姜汤199

11.大枣茵陈汤199

12.干姜玉米须牛肉汤200

肝脾肿大202

一、概述202

二、辨证施膳203

(一)气滞血阻型203

1.三棱莪术蜜饮203

2.郁金粉204

3.薏苡仁橘皮粥205

4.荔香粥205

6.橘皮大枣粥206

5.当归合欢花粥206

7.柴胡疏肝粥207

8.参枣米饭207

9.三七炖乳鸽208

10.丹参炖田鸡209

11.益母草三七牡蛎汤210

(二)瘀血内结型210

1.猕猴桃汁饮211

2.丹参茶211

3.桃仁粥212

4.生地桃仁粥212

5.生地三七粥213

6.丹参杞子山楂粥214

7.丹参馒头214

8.山稔子根煲塘虱鱼215

10.泽兰叶炖甲鱼216

9.桃树根煮瘦肉216

11.赤芍田鸡汤217

12.鳖甲大枣汤217

(三)正虚瘀结型218

1.黄芪鳖甲蜜饮218

2.人参蒲黄红糖饮219

3.人参粥220

4.黄芪陈皮粥220

5.猪肚白术粥221

6.黄鳝饭222

7.清蒸甲鱼222

8.归参黄瓜焖甲鱼223

9.参归乌鸡汤224

(四)湿热蕴结型224

1.三马蜜饮225

3.马鞭草山楂水226

2.茵陈茅根饮226

4.玉米须归尾炖蚌肉227

腹水229

一、概述229

二、辨证施膳230

(一)气滞湿阻型230

1.牵牛子粥230

2.郁李仁粥231

3.紫苏子煮粥232

4.薏苡仁田螺花椒粥232

5.荸荠煮猪肚233

6.赤豆商陆鲫鱼汤233

7.茯苓鳖枣汤234

(二)寒湿困脾型234

1.蚕豆红糖饮235

2.三豆茯苓饮235

3.赤小豆山药饮236

4.薏苡仁粳米粥237

5.茯苓粥237

6.茯苓泽泻鸡238

7.双苓鲫鱼汤238

8.黑鱼黑豆汤239

9.苓术鲫鱼豆腐汤240

(三)湿热蕴结型240

1.荸荠竹蔗茅根饮241

2.赤小豆冬瓜茅根饮241

3.车前子粥242

4.萹蓄粥243

5.竹叶桑皮粥243

6.滑石泽泻粥244

7.冬瓜子粥244

9.冬瓜煮黑色245

8.大蒜蒸西瓜245

(四)肝脾血瘀型246

1.赤小豆鲫鱼粥246

2.黑豆鸡蛋粥247

3.桃仁丹参粥247

4.三七丹参粥248

5.益母草粥249

6.黑豆红花汤249

(五)脾肾阳虚型250

1.狗肉粥250

2.黄雌鸡251

3.杜仲猪腰汤251

4.肉苁蓉羊肾汤252

(六)肝肾阴虚型252

2.桑杞车前粥253

1.鸭肉薏苡仁粥253

3.山药薏苡仁煮龟汤254

4.甲鱼槟榔汤254

5.全鸭冬瓜汤255

低蛋白血症256

一、概述256

二、辨证施膳256

(一)脾肾阳虚型256

1.山药茯苓包子257

2.核桃仁山药饼258

3.肉苁蓉煲鸡蛋259

4.冬虫夏草炖鸡259

5.山药参枣炖甲鱼260

6.党参黄芪炖鹌鹑261

7.黑豆焖牛肉262

8.大枣糯米炖鲤鱼263

9.人参莲肉汤264

11.花生仁牛肉汤265

10.乌龟灵芝大枣汤265

(二)肝肾阴虚型266

1.熟地黄粥267

2.首乌桑椹芝麻糕267

3.山药枸杞炖甲鱼268

4.松子黄金鸭269

5.清蒸山药鸭270

6.甲鱼二子汤271

7.虾仁海参汤272

8.黑豆莲藕乳鸽汤272

9.枸杞牛肝汤273

10.白鸭冬瓜汤274

11.枸杞首乌黑豆汤274

1.人参芝麻饮275

(三)气阴两虚型275

2.参枣红糖饮276

3.太子参大枣龙眼肉饮277

4.太子参鳝鱼羹277

5.黄芪大枣芝麻粥278

6.首乌大枣炖甲鱼279

7.枸杞子乳鸽汤279

8.杞圆荔莲乳鸽汤280

(四)瘀血阻络型281

1.郁金红花茶281

2.山楂桃仁露282

3.三七首乌粥283

4.丹参山楂粥284

5.桃仁饼284

6.山楂肉干285

8.三七炖鹌鹑286

7.柴胡川芎煮鸡蛋286

9.山楂红花汤287

10.三七墨鱼汤288

11.红花牛肉汤289

急性黄疸型肝炎291

一、概述291

二、辨证施膳292

(一)湿热蕴结，热重于湿型292

1.五汁饮292

2.白花蛇舌草蜜饮293

3.山豆根黄柏蜜饮293

4.金钱草玉米须蜜饮294

5.茵陈栀子香附粥295

6.蒲公英薏苡仁粥295

7.石膏化湿粥296

9.茵茅柴胡鸡蛋方297

8.茵陈鸡蛋297

10.黄花菜根蒸猪肉298

11.生姜泥鳅炖豆腐299

12.鸡骨草煮田螺299

13.茵陈煎白茅根汤300

14.玉米须茵陈汤300

15.田基黄鸡蛋汤301

16.茵陈蚬肉生姜汤302

17.半枝莲田螺汤302

18.车前草蚌肉汤303

19.鲜马齿苋汤304

20.绿豆藕冬汤304

21.小麦汤305

22.茵陈车前泥鳅汤305

23.急黄方306

(二)湿热蕴结，湿重于热型307

1.明矾枣醋红糖饮308

2.三鲜饮309

3.茵黄绿茶饮309

4.化湿泄热茶310

5.白花蛇舌草蜜露311

6.茵陈咖啡311

7.马齿苋薏苡仁粥312

8.茯苓薏苡仁赤豆粥312

9.马兰粥313

10.扁豆粥314

11.荷叶药汁八宝饭314

12.草果豆蔻包315

13.四仁锅巴316

14.鲜茅根煮猪瘦肉316

15.五叶清炖鸭317

17.酢浆草炖猪肉318

16.黄疸神方318

18.鸡骨草瘦肉汤319

19.薏苡仁赤豆汤319

20.虎杖茵陈汤320

21.茵陈蛇肉汤320

22.夏枯草瘦肉汤321

23.茵陈车前瘦肉汤322

24.金钱草猪肝汤322

25.溪黄草泥鳅汤323

26.蒲公英泥鳅汤324

27.龙胆草地丁瘦肉汤324

28.茵陈金钱草瘦肉汤325

29.葛根荷叶田鸡汤325

30.薏苡仁陈皮鸭肉汤326

31.瓜皮茅根汤326

32.白玉猪小肚汤327

33.玉米须猪苓牛肉汤328

急性无黄疸型肝炎330

一、概述330

二、辨证施膳330

(一)肝脾不调型330

1.佛手粳米粥331

2.党参菊花粥331

3.山药粥332

4.山药鸡内金粥332

5.党参荷叶粥333

6.蘑菇炒螺肉333

7.山药内金鳝鱼汤334

8.山楂山药鲤鱼汤335

9.佛手茯苓牛肉汤335

(二)湿阻脾胃型336

1.党参大枣陈皮茶336

2.麦芽山楂鸡蛋羹337

3.半夏山药粥338

4.橘皮紫苏粥338

5.扁豆山药粥339

6.冬瓜薏苡仁粥339

7.扁豆薏苡仁粥340

8.蒲公英橘皮粥341

9.燕麦赤小豆粥341

10.赤小豆鸡内金荷叶粥342

11.山药枣豆糕342

12.蒲公英地丁绿豆汤343

13.冬瓜三豆汤343

14.山楂玉米须汤344

15.陈皮赤豆汤344

16.板蓝根田螺汤345

18.败酱草牛肉汤346

17.酢浆草腹皮汤346

19.垂盆草田螺汤347

(三)肝郁气滞型348

1.柴胡二皮蜜饮348

2.郁金佛手蜜饮349

3.香附枳实蜜饮350

4.刀豆壳橘皮饮350

5.金橘萝卜饮351

6.玫瑰茉莉花茶351

7.橘络玫瑰花绿茶352

8.玫瑰花茶352

9.茉莉花茶353

10.橘汁蜂乳353

11.香橼皮砂仁粉354

12.佛手花粥354

13.玫瑰藕粉粥354

15.菊花粥355

14.佛手郁金粥355

16.合欢化蒸猪肝356

17.五味金橘汤356

18.合欢花猪肉汤357

慢性肝炎359

一、概述359

二、辨证施膳359

(一)肝胆湿热型359

1.二鲜饮360

2.鲜藕茅根小蓟饮361

3.蜂蜜五味子饮361

4.双花茶362

5.枇杷竹叶茶363

6.清热化湿茶363

8.垂盆草橘皮汁364

7.莲子心茶364

10.银花甘草绿豆羹365

9.金银花莲子羹365

11.猪胆双豆粉366

12.玉米须大枣黑豆粥367

13.蒲公英扁豆粥367

14.沙参枸杞粥368

15.板蓝板薏苡仁粥369

16.田基黄大枣粥369

17.马齿苋薏苡仁瘦肉粥370

18.石决明粥370

19.决明子粥371

20.大金钱草粥371

21.栀子粥372

22.绿豆粥372

24.莲子茯苓糕373

23.茵陈竹叶粥373

25.花生仁拌芹菜374

26.鸡蛋炒地龙375

27.白茅根炖甲鱼375

28.素烧三样375

29.卤汁煮豆腐376

30.苦瓜炒蛋奶377

31.芹菜煲大枣377

32.鸡蛋鸡骨草汤378

33.茵陈猪肝萝卜汤379

34.茵陈麦芽大枣汤379

35.玉米须乌鸡汤380

36.五指毛桃牛肉汤380

37.白背叶根田螺汤381

39.丹参茵陈猪肉煎382

38.佛手垂盆兔肉汤382

(二)肝郁脾虚型383

1.白茯苓粥384

2.香附陈皮粥384

3.薏苡仁百合粥385

4.薏苡仁菱角粥385

5.薏苡仁大枣粥386

6.山药玉米粉粥387

7.大麦粥387

8.小米粥388

9.麦片粥389

10.小米粥389

11.大枣山药粥390

12.党参粟米粥390

13.金橘山药粟米粥391

15.青陈皮扁豆粥392

14.佛手花大枣粟米粥392

16.香附菊花饭393

17.八宝饭393

18.山药扁豆饭394

19.豆蔻馒头395

20.人参薯蓣糕395

21.茯苓糕396

22.玫瑰花糕396

23.佛手山药扁豆糕397

24.玫瑰糕398

25.金橘饼二豆糕399

26.豆蔻鲫鱼400

27.芪党鸽401

28.人参山鸡片401

30.醒脾开胃汤402

29.砂仁鲫鱼汤402

31.参归羊肉汤403

32.千斤拔牛肉汤404

(三)肝肾阴虚型405

1.山药黑芝麻糊405

2.猪肝粥406

3.菊花枸杞粥406

4.地黄枣仁粥407

5.枸杞子粥407

6.地骨皮粥408

7.远志枣仁粥408

8.首乌粥409

9.石斛山药粥409

10.玉竹熟地粥410

12.山茱萸肉粥411

11.麦门冬粥411

13.玉竹粥412

14.黑芝麻粳米粥413

15.鱼肉粥413

16.田鸡饭414

17.桑椹白馒头414

18.桑椹芝麻糕415

19.枸杞糯米粽415

20.枸杞乌参鸽蛋416

21.冬虫夏草炖胎盘417

22.黄芪烧鲤鱼417

23.枸杞鲫鱼418

24.栗子烧白菜419

25.香菇烧白菜420

26.生煸枸杞420

27.银耳枸杞汤421

29.枸杞鸡肉汤422

28.鸡肝汤422

30.牛膝杜仲汤423

31.枸杞甲鱼猪髓汤423

32.三子明目汤424

33.参麦地黄汤425

34.杞地白芍猪肉汤426

35.五味宁心汤426

(四)瘀血阻络型427

1.月季花茶427

2.茉莉菖蒲茶428

3.佛手姜茶428

4.紫河车人参粉429

5.参芪虾仁粥430

6.当归粥431

7.生地粥431

8.丹参大枣粥432

9.桃仁红花粥433

10.益母草煮鸡蛋433

11.二仁汤434

12.泽兰甲鱼汤434

13.川芎归尾鹌鹑汤435

14.桃仁墨鱼汤435

15.三七香橼猪肉汤436

(五)脾肾阳虚型437

1.枸杞子羊肾粥437

2.锁阳粥438

3.益智仁粥439

4.菟丝子粥439

5.复元粥440

6.高良姜粥441

7.高粱螵蛸粥441

8.芋头粥441

9.羊肾粥442

10.松仁蜂蜜粥443

11.土豆山药粥443

12.白鸽大枣饭444

13.猪肝肾饭444

14.姜汁牛肉饭445

15.扁豆粟米饭446

16.黄芪秫米饭446

17.薏苡仁玉蜀黍饭447

18.九仙糕448

19.大枣肉桂糕448

20.核桃仁鲤鱼449

21.大蒜炖乌鱼449

22.太子参汆鹌鹑450

23.芪蒸鹌鹑451

25.山药羊肉汤452

24.虫草炖老鸭452

26.杞鞭壮阳汤453

脂肪肝455

一、概述455

二、辨证施膳456

(一)肝郁气滞型456

1.陈皮青皮饮457

2.青皮红花茶457

3.陈皮决明子茶458

4.陈皮枸杞粟米粥459

(二)气滞血瘀型460

1.山楂酸奶饮460

2.绿豆大黄饮461

3.香菇蒲黄饮462

4.麦麸杞子蒲黄饮463

5.海带蒲枣饮464

7.大黄蜜茶465

6.三七绿茶465

8.丹参山楂茶466

9.姜黄陈皮绿茶467

10.红花陈皮茶468

11.银杏叶粟米粥468

12.大黄大枣粟粥469

13.三红粥470

14.三七山楂粥470

15.麦麸山楂糕471

16.盐渍虎杖芽472

(三)痰湿内阻型473

1.荷叶橘皮饮473

2.泽泻乌龙茶474

3.泽泻虎杖茶474

4.陈皮茯苓粉475

5.泽泻山楂粥476

1.麦麸大枣茶477

(四)脾气虚弱型477

2.参叶茶478

3.木耳大枣羹478

4.人参核桃羹479

5.人参黄精扁豆粥480

6.绞股蓝粥481

7.麦麸陈皮粟米粥481

8.牛奶大枣粟米粥482

9.螺旋藻粟米粥483

10.玉米山楂粥483

11.黑木耳豆面饼484

(五)肝肾阴虚型486

1.三子降脂饮486

2.黑豆枸杞饮487

4.海带山楂茶488

3.二叶茶488

5.二子降脂茶489

6.虫草银杏叶茶490

7.人参枸杞子茶491

8.苹果山楂首乌羹491

9.花生山楂核桃糊493

10.海带二粉糊493

11.虫草粟米粥494

12.芹菜首乌瘦肉粥495

13.玉米首乌饼496

14.首乌大枣牛肉汤496

15.首乌鲤鱼汤497

(六)肝经湿热型498

1.马齿苋绿豆饮498

2.荷叶山楂饮499

3.绿豆菊花茶500

4.马齿苋粥501

5.绿豆陈皮粥501

6.蒲黄沙苑子粥502

(七)痰瘀交阻型503

1.绞胶蓝决明槐花饮503

2.丹参黄精陈皮饮504

3.荷叶山楂茶505

4.绞股蓝山楂茶506

5.番茄山楂陈皮羹506

6.山楂葛根茯苓羹507

肝硬化508

一、概述508

二、辨证施膳511

(一)肝郁脾虚型511

2.党参米茶512

1.太子参荷叶茶512

3.丁香雪梨汁513

4.刀豆香菇粥513

5.蚕豆粥514

6.甜菜粥514

7.合欢花粥515

8.佛手粥515

9.橘皮菊花粥516

10.炒萝卜叶516

11.太子参蒸鸡肝517

12.桑叶猪肚汤517

13.佛手龙眼肉蛋汤518

14.柠檬叶猪肚汤518

15.胡萝卜大枣汤519

16.大枣羊心汤519

18.蘑菇瘦肉汤520

17.番茄牛肉汤520

19.金樱子鲫鱼汤521

20.山药蛤蜊肉汤522

21.黄精佛手汤522

22.陈皮猪肝汤523

23.黄芪杞子鸽汤523

24.二芽鸭肫汤524

25.黄精香附猪肉汤524

(二)气滞血瘀型525

1.藕汁蜜糖露525

2.内金猪肝粉526

3.柴胡白芍川芎粥526

4.丹参桃仁粥527

5.韭菜粥528

6.归地粥528

8.斑蝥煮鸡蛋529

7.丹参蜜粥529

10.荠菜鸡蛋汤530

9.柴芍丹皮汤530

11.鸡冠花鸡蛋汤531

12.山栀当归猪肉汤531

13.马鞭草猪肝汤532

14.芎归鹌鹑汤532

15.三七藕汁鸡蛋533

16.益母草黑豆汤533

17.桃仁连藕汤534

18.鸡血藤鸡蛋534

19.桃仁牛血汤535

(三)水湿内阻型535

1.腐泔猪胆饮536

2.西瓜大蒜汁536

4.黑豆粥537

3.赤小豆粥537

5.冬瓜粥538

6.白术槟榔姜肚粥538

7.泽泻粥539

8.玉米须煲龟539

9.芡实鸭汤540

10.土茯苓猪骨汤540

11.凤尾草海带汤541

12.玉米须西瓜皮汤541

13.冬瓜皮蚕豆汤542

14.桑寄生芦根黄鳝汤542

15.蚕豆牛肉汤543

16.车前草猪肝汤543

17.三瓜汤544

(四)肝肾阴虚型544

2.豆浆粥545

1.木耳大枣茶545

3.海参粳米冰糖粥546

4.何首乌粥546

5.酸枣仁粥547

6.夜交藤粥547

7.熟地陈皮粥548

8.黄精陈皮粥549

9.淮山药炖甲鱼549

10.莲子百合汤550

11.杞子煮鸡蛋550

12.柏子仁煮猪心551

13.沙参煮鸡蛋551

14.沙参玉竹鸭汤552

15.兔肉汤552

17.枸杞猪肝汤553

16.冬虫夏草鸭汤553

18.蜗牛猪肉汤554

19.鳖甲白鸽汤554

20.泥鳅汤555

21.当归鸭血汤555

22.何首乌鸡汤556

23.合欢花猪肝汤556

1.羊肉羹557

2.核桃仁五味子蜜糊558

3.冬虫夏草粥558

4.肉苁蓉粥559

5.肉桂粥559

6.牛肉粥560

9.杞子炖牛鞭561

8.瓦楞蒸鸡肝561

7.姜汁猪肝糯米饭561

10.冬虫夏草炖水鸭562

11.骨碎补猪腰汤563

12.巴戟猪大肠汤563

13.白果覆盆子汤564

14.当归生姜羊肉汤564

15.川断杜仲汤565

16.黄雌鸡赤小豆汤565

17.红薯狗肉汤566

18.肉桂鸡肝汤566

19.木耳海参肉桂汤567

20.当归牛尾巴汤567

21.虫草龟肉汤568

22.补骨脂羊肉汤568

24.巴戟鸡肠汤569

23.大枣羊骨汤569

25.莲子芡实瘦肉汤570

26.大蒜羊肉汤570

急性胆囊炎572

一、概述572

二、辨证施膳573

(一)气郁型573

1.平肝清热茶573

2.丹参郁金蜜574

(二)湿热型575

1.黄瓜藤胆汁饮575

2.利胆茶576

(五)脾肾阳虚型577

3.玉米须决明子菊花茶577

4.玉米须炖蚌肉577

5.茅根猪肉羹578

6.赤豆玉米须薏苡仁粥578

1.金鸡饮579

(三)脓毒型579

2.金银花茶580

3.蒲公英粥580

4.清胆粥581

5.绿豆蛋清汤582

慢性胆囊炎583

一、概述583

二、辨证施膳584

(一)肝气郁结型584

1.柴胡郁金蜜饮584

2.鲤鱼赤豆陈皮汤584

(二)气滞血瘀型585

1.利胆药粥586

2.丹参柴胡粥586

1.乌梅虎杖蜜587

(三)湿热蕴结型587

2.金钱败酱茵陈茶588

3.凉拌萹蓄589

4.鸭跖草炖鸡589

5.茵陈炒田螺590

6.金钱银花炖瘦肉590

7.玉米须鸡蛋汤591

8.马齿苋瘦肉汤592

9.蚬肉茵陈汤592

(四)寒湿阻滞型593

1.麦芽参苓牛肚汤593

2.内金乌鸡萝卜汤594

3.金钱草粥594

胆石症596

一、概述596

1.行气消胀粥598

(一)气郁型598

二、辨证施膳598

2.理气通结粥599

3.降气复元粥600

4.期颐饼600

5.合欢花香菇蒸猪肝601

6.麻油核桃601

(二)湿热型602

1.利胆退黄茶603

2.茵陈大枣茶603

3.降逆化湿粥604

4.鸡内金粥605

(三)瘀滞型605

陈皮牛肉606

(四)毒热型607

1.绿茶607

3.消炎利胆茶608

2.金钱草绿茶608

4.茵陈蒲公英粥609

胆道蛔虫病611

一、概述611

二、辨证施膳612

(一)气痛型612

1.苦楝树根皮饮612

2.椒梅茶613

3.乌梅汤汁614

(二)湿热型614

1.黄瓜藤花椒米醋饮615

2.鲜姜汤汁615

3.车前草薏苡仁粥616

4.甘草蜜616

5.茵陈南瓜煎617

索引618